根据《建筑设计防火规范》GB 50016—2014(2018年版)5．1．1条文说明，表中“一类”第2项中的“其他多种功能组合”，指公共建筑中具有两种或两种以上的公共使用功能．不包括住宅与公共建筑组合建造的情况，A选项错误；
木器厂房为工业建筑，不属于民用建筑，故B选项错误。
根据5．1．1条文说明，由于裙房与高层建筑主体是一个整体，为保证安全，除规范对裙房另有规定外，裙房的防火设计要求应与高层建筑主体的一致，如高层建筑主体的耐火等级为一级时，裙房的耐火等级也不应低于一级，C选项正确；
根据表5．5．1注2，除本规范另有规定外，宿舍、公寓等非住宅类居住建筑的防火要求，应符合本规范有关公共建筑的规定，27m的宿舍应为二类高层公共建筑，D选项错误。本题答案为C。