根据《建筑设计防火规范》GB 50016—2014(2018年版)3．2．7，高架仓库、高层仓库、甲类仓库、多层乙类仓库和储存可燃液体的多层丙类仓库，其耐火等级不应低于二级、单层乙类仓库，单层丙类仓库，储存可燃固体的多层丙类仓库和多层丁、戊类仓库，其耐火等级不应低于三级，C选项正确。本题答案为C。
根据《建筑设计防火规范》GB 50016—2014(2018年版)3．2．2，高层厂房，甲、乙类厂房的耐火等级不应低于二级，建筑面积不大于300㎡的独立甲、乙类单层厂房可采用三级耐火等级的建筑。故B错误。