根据《建筑设计防火规范》GB 50016—2014(2018年版)8．3．1—2，占地面积大于1500㎡或总建筑面积大于3000㎡的单、多层制鞋、制衣、玩具及电子等类似生产的厂房应设置自动灭火系统，并宜采用自动喷水灭火系统；根据3．3．3，厂房内设置自动灭火系统时，每个防火分区的最大允许建筑面积可按规定增加1．0倍。当丁、戊类的地上厂房内设置自动灭火系统时，每个防火分区的最大允许建筑面积不限。厂房内局部设置自动灭火系统时，其防火分区的增加面积可按该局部面积的1．0倍计算。根据题意服装加工厂为丙类厂房，二级耐火等级的多层丙类每个防火分区的最大允许建筑面积为4000㎡，设置自喷的情况下最大允许建筑面积为8000㎡，所以地上每层设置一个防火分区是合理的。A选项正确；
根据表3．3．1注1，防火分区之间应采用防火墙分隔；除甲类厂房外的一、二级耐火等级厂房，当其防火分区的建筑面积大于本表规定，且设置防火墙确有困难时，可采用防火卷帘或防火分隔水幕分隔。采用防火卷帘时，应符合本规范第6．5．3条的规定；采用防火分隔水幕时，应符合现行国家标准《自动喷水灭火系统设计规范》GB 50084—2017的规定，BD选项正确，
根据《建筑防烟排烟系统技术标准》GB 51251—20174．2．1，防烟分区不应跨越防火分区，二级耐火等级的丙类厂房地下防火分区最大允许建筑不应大于500㎡，设置自动喷水灭火系统后，每个防火分区最大允许建筑面积不应大于1000㎡，C选项错误。本题答案为C。