[单选题]
将5匙全脂乳粉配成全乳应加水
  • A
    5匙
  • B
    10匙
  • C
    15匙
  • D
    20匙
  • E
    25匙
正确答案:D 学习难度:

题目解析:

全脂奶粉:按重量1:8(10g奶粉加80ml水)或按容量1:4(1匙奶粉加4匙水)加开水冲调成乳汁,其成分与鲜牛奶相似。全脂乳粉稀释成全乳按容积比为1:4,即1匙全脂乳粉加水4匙,故5匙乳粉应加水20匙。
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