[单选题]
“中蜜”的炼制标准是
  • A
    蜜温105℃~115℃,含水量17%~20%,相对密度1.35左右
  • B
    蜜温105℃~115℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右
  • C
    蜜温116℃~118℃,含水量18%以上,相对密度1.35左右
  • D
    蜜温116℃~118℃,含水量14%~16%,相对密度1.37左右
  • E
    蜜温119℃~122℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右
正确答案:D 学习难度:

题目解析:

中蜜(又称炼蜜)的标准:炼制温度116℃~180℃,含水量14%~16%,相对密度为1.37左右。
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