题目解析：
本题考查中药炮制液体辅料及其作用。
B选项，酒：能活血通络，祛风散寒，行药势，矫味矫臭。
A选项，醋：具有引药入肝，理气，止血，行水，消肿，解毒，散瘀止痛，矫味矫臭等作用。
E选项，蜂蜜：生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；以其甘而平和，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止痛；气味香甜，故能矫味矫臭；不冷不燥，得中和之气，故十二脏腑之病，无不宜之。因而认为蜂蜜有调和药性的作用。
C选项，盐水：能强筋骨，软坚散结，清热，凉血，解毒，防腐，并能矫味。
D选项，麻油具润燥通便，解毒生肌的作用。