题目解析：
本题考查缺铁性贫血。铁剂与其他药物、食物之间的相互作用包括：(1)抑酸药物(质子泵抑制剂、H2受体阻断剂)影响三价铁转化为二价铁，避免长期服用；(2)四环素、考来烯胺等阴离子药可在肠道与铁络合，碳酸氢钠可与二价铁生成难溶性碳酸铁，均影响铁剂的吸收；(3)口服铁剂可加用维生素C，胃酸缺乏者与稀盐酸合用有利于铁剂的解离；(4)肉类、果糖、氨基酸、维生素C可促进铁剂吸收；(5)牛奶、蛋类、钙剂、磷酸盐、草酸盐等可抑制铁剂吸收；(6)茶和咖啡中的鞣质与铁形成不可吸收的盐；(7)脂肪性食物减少铁剂吸收。