大连商品交易所属于会员制期货交易所，会员大会是会员制期货交易所的最高权力机构。大连商品交易所上市交易的主要品种有玉米、黄大豆、豆粕、豆油、棕桐油、线型低密度聚乙烯（LLDPE）、聚氯乙烯（PVC）、聚丙烯、焦炭、焦煤、铁矿石、鸡蛋、胶合板、纤维板、玉米淀粉、粳米、生猪、乙二醇、苯乙烯期货、液化石油气期货等。另外，我国期货交易所均不以营利为目的。郑州商品交易所是我国第一家商品期货交易所。