银行对未到期的商业汇票予以承兑，以自己的信用为担保，成为票据的第一债务人，出票人只负第二责任。因此A项说法正确，D选项说法错误。
银行承兑汇票安全性高、信用度好。因此BE项说法正确。
持有银行承兑汇票的商业银行，在资金短缺时，可以向中央银行办理再贴现或向其他商业银行办理转贴现。因此C项说法正确。