选项A，房地产的出租，出租人虽取得了收入，但没有房产产权的转让，因此不属于土地增值税的征税范围；选项B，企业之间的房地产交换，发生了房地产权的转移，属于土地增值税的征税范围；选项C，代建行为虽然取得了收入，但是房地产权属未发生转移，不属于土地增值税的征税范围；选项D，房地产的抵押，在抵押期间未发生房地产的权属转移不属于土地增值税的征税范围。