C项符合题意，作为“政府的银行”，中央银行在业务上与政府的关系，主要体现在列于负债方的接受政府等机构的存款，和列于资产方的通过持有政府债券融资给政府，以及为国家储备外汇、黄金等项目。
作为 “发行的银行”，流通中的通货是中央银行负债的一个主要项目。
作为 “银行的银行”，中央银行与商业银行等金融机构间的业务关系主要体现在负债方。