题目解析：
2019 年营业利润影响金额＝－3＋40＋800＝837（万元）。
分录如下：
2019 年 2 月 3 日，取得股票：
借：交易性金融资产 2 000
投资收益 3
贷：其他货币资金——存出投资款 2 003
2019 年 5 月 25 日，确认现金股利：
借：应收股利 40
贷：投资收益 40
2019 年 7 月 10 日，收到现金股利：
借：其他货币资金——存出投资款 40
贷：应收股利 40
2019 年 12 月 31 日，确认公允价值变动：
借：交易性金融资产——公允价值变动 800
贷：公允价值变动损益 800