本题考核知识点为混凝土外加剂、掺合料的种类与应用。
A选项错误，早强剂多用于冬期施工或紧急抢修工程。
B选项错误，引气剂适用于抗冻、防渗、抗硫酸盐、泌水严重的混凝土等。
C选项正确，缓凝剂主要用于高温季节混凝土、大体积混凝土、泵送与滑模方法施工以及远距离运输的商品混凝土等，不宜用于日最低气温5℃以下施工的混凝土，也不宜用于有早强要求的混凝土和蒸汽养护的混凝土。
D选项错误，速凝剂为调节混凝土凝结时间、硬化性能的外加剂。