[多选题]
营养学是研究什么的科学?
  • A
    营养素在人体中消化、吸收、利用与排泄的过程及其对人体健康、疾病的作用;
  • B
    营养素之间的相互作用与平衡;
  • C
    营养素缺乏及营养相关的慢性病预防和营养治疗,特殊人群营养;
  • D
    食物营养的保存、强化食品;
  • E
    营养管理、教育及法规等
正确答案:A,B,C,D,E 学习难度:

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