农产品具有以下几种不同于一般商品的需求特性。
（1）农产品需求的派生性，即消费者对最终农产品的需求会引起加工业者和各级流通主体对中间农产品的需求。
（2）农产品多属于必需品，需求价格弹性小于1。
（3）就同一销售阶段而言，农产品的需求价格弹性比其同疑类农产品的需求价格弹性大。
（4）同种农产品在不同销售阶段需求价格弹性不同。
（5）农产品需求具有多样性。①农产品需求具有季节性和地域性；②农产品需求与其品质有很大的相关性。