本题考查的是施工总承包管理方的主要特征。选项B错误，正确的表述应为“一般情况下，施工总承包管理方不与分包方和供货方直接签订施工合同，这些合同都由业主方直接签订”。选项E错误，正确的表述应为“由业主方选定的分包方应经施工总承包管理方的认可，否则施工总承包管理方难以承担对工程管理的总的责任”。故选择ACD。