建造师是一种专业人士的名称，而项目经理是一个工作岗位的名称，A选项错误；
项目经理的任务包括项目的行政管理和项目管理两个方面，B选项错误；
建筑施工企业项目经理，是指受企业法定代表人委托对工程项目施工过程全面负责的项目管理者，是建筑施工企业法定代表人在工程项目上的代表人，C选项正确；
大、中型工程项目施工的项目经理必须由取得建造师注册证书的人员担任，D选项错误。