[单选题]
关于某商业综合体厨房的防火防爆措施,错误的是( )。
  • A
    与其他部位分隔的防火隔墙的耐火极限为2.00h
  • B
    可燃气体报警装置设置在排烟道内
  • C
    在其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位设置自动灭火装置
  • D
    在传菜口设置耐火极限为2.00h的防火卷帘
正确答案:D 学习难度:

题目解析:

厨房区域应当靠外墙布置,并应采用耐火极限不低于 2h。他的隔墙与其他部位分隔,A正确,D错误。大型商业综合体厨房内应当设置可燃气体探测报警装置,排油烟罩及烹饪部位 应当设置能够联动切断燃气输送管道的自动灭火装置,并能够将报警信号反馈至消 防控制室,BC正确。
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