火警和应急救援分级是指根据灾害事故的严重程度及影响进行定级，并作为等级调派的依据。等级调派是指按照不同灾害事故类型，结合火警和应急救援分级，编制不同级别的调派方案，作为灾情处置力量调派的依据。
火警划分为一、二、三、四、五级，一级最低，五级最高。分别用绿色、蓝色、黄色、橙色、红色表示。