本题主要考查合同价款纠纷的处理。
选项A错误，当事人签订的合同与招标文件、投标文件、中标通知书载明的工程范围、建设工期、工程质量、工程价款不一致，一方当事人请求将招标文件、投标文件、中标通知书作为结算工程价款的依据的，人民法院应予支持。
选项B错误，发包人将依法不属于必须招标的建设工程进行招标后，与承包人另行订立的建设工程合同背离中标合同的实质性内容，当事人请求以中标合同作为结算建设工程价款依据的，人民法院应予支持。
选项C正确，当事人对工程量有争议的，按照施工过程中形成的签证等书面文件确认。
选项D错误，工程欠款的利息支付，已实际交付的，为交付之日。
选项E正确，工程欠款的利息支付，没有交付的，为提交竣工结算文件之日为应付款时间。