建筑地面工程施工时，各层环境温度的控制应符合下列规定: (1)采用掺有水泥、石灰的拌合料铺设以及用石油沥青胶结料铺贴时，不应低于5°C，故A选项正确，B选项错误； (2) 采用有机胶粘剂粘贴时，不应低于10°C，故C选项错误； (3)采用砂、石材料铺设时，不应低于0°C，故D选项错误； (4)采用自流平、涂料铺设时，不应低于5°C，也不应高于30°C。