利用酸碱性进行分离：对酸性、碱性或两性有机化合物来说，常可通过加入酸、碱以调节溶液的pH，改变分子的存在状态（游离型或解离型），从而改变溶解度而实现分离。例如，一些生物碱类在用酸性水从药材中提出后，加碱调至碱性即可从水中沉淀析出，称为酸提碱沉法（酸/碱法）。提取黄酮、蒽醌类酚酸性成分时用氢氧化钙提取，加酸中和使其沉淀出来达到分离的目的称为碱提酸沉法，也属于这一分离类型。