督导监督和总结的内容包括是否达到最低要求、是否听取反馈信息、是否及时进行表扬和鼓励等。工作评估的内容包括服务是否按照计划完成，检查服务团队人员配置是否合理、分配给工作人员的工作量是否合理。监督、总结和评估的方式包括听取工作人员的口头汇报、阅读书面记录和统计报告等。BE属于工作评估的内容。