选项A正确，在已发行的信托计划中，多数是依靠项目自身产生的现金流或利润作为还款来源，因此项目自身的风险是信托计划的主要风险之一。
选项B正确，多数项目是由某一特定的、持续经营的主体发起的，由该主体负责项目的实际操作和管理，因此，该主体的经营管理水平、财务状况以及还款意愿（即道德风险）将在很大程度上影响信托计划的安全程度。
选项C错误，信托公司项目评估能力和信托计划设计水平的高低将直接决定信托计划的风险高低。
选项D正确，信托计划流动性差，缺少转让平台，存在较大的流动性风险。
故本题选C。