[单选题]
胃酸的作用(  )。
  • A
    乳化脂肪
  • B
    分解脂肪
  • C
    分解蛋白质
  • D
    分解淀粉
正确答案:C 学习难度:

题目解析:

胃酸的主要成分是盐酸,能激活胃蛋白酶原,并提供胃蛋白酶发挥作用所需的酸性环境,以分解蛋白质。
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