营养师题库
题目解析:
【解析】烟酸,又称尼克酸,具有保护心血管等作用,其缺乏易导致癞皮病,此病起病缓慢,常有前驱症状,如体重减轻、疲劳乏力、记忆力差、失眠等。如不及时治疗,则可出现三D症:皮炎(Dermatitis)、腹泻(Diarrhea)和痴呆(Depression)。
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