[单选题]
食品的杂物污染是指(  )。
  • A
    食品在烹调过程中发生的污染
  • B
    食品在生产、储存、运输和销售过程中受到杂物的污染
  • C
    食品在生产过程中受到杂物的污染
  • D
    食品在生产、储存、运输和销售过程中受到环境的污染
正确答案:B 学习难度:

题目解析:

食品的杂物污染是指食品在生产、储存、运输、销售过程中,可受到的杂物的污染。
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