[单选题]
关于糖制品的成分,说法错误的是
  • A
    蔗糖是从甘蔗或甜菜中提取得到的。
  • B
    葡萄糖和果糖的水解混合物称为转化糖。
  • C
    玉米糖浆还可以增加糖果的黏性,减缓糖果在口中的融化速度。
  • D
    山梨糖醇和甘露糖醇含有的热量比蔗糖低,木糖醇几乎不含有能量。
正确答案:D 学习难度:

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