[单选题]
关于豆类的营养价值,以下说法错误的是
  • A
    大豆蛋白为优质蛋白,赖氨酸含量高。
  • B
    含有丰富的B族维生素(B1、B2、叶酸)、类胡萝卜素、维生素E
  • C
    含有大豆异黄酮,具有植物雌激素作用、降血指、抗癌、抗氧化
  • D
    脂肪以饱和脂肪为主
正确答案:D 学习难度:

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