营养师题库
题目解析:
【解析】维生素D在肝脏经催化形成25-羟基维生素D3(25-OH-D3),并与α-球蛋白结合运至肾脏,进一步羟化成1,25-二羟基维生素D3(1,25-(OH)2-D3),此即为维生素D3的活化形式。故25-OH-D3是维生素D体内的营养状况鉴定指标。
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