营养师题库
题目解析:
【解析】细菌性食物中毒全年皆可发生,但在夏秋季节 发生较多,引起细菌性食物中毒的食物主要为动物性食品。一般病程短、恢复快、愈后良好。对抵抗力低的人群,如老人、儿童、病人和身体衰弱者,发病症状常较为严重。
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