[单选题]

下列不属于蛋白质的营养功用的是

  • A
    调节生理机能
  • B
    促进儿童生长发育
  • C
    供给能量
  • D
    维持体温,保护脏器
  • E
    构成机体组织
正确答案:D 学习难度:

题目解析:

蛋白质的营养功用:①构成身体组织。身体的生长发育就是蛋白质的不断积累过程,对生长发育期的儿童尤为重要。人体内各种组织细胞中的蛋白质始终在不断更新。只有摄入足够的蛋白质才能维持组织的更新。身体受伤后也需要蛋白质作为修复材料。②调节生理功能。③供给能量。
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