[单选题]
每克蛋白质或碳水化合物在体内氧化可以释放能量为
  • A
    4kcal
  • B
    7kcal
  • C
    9kcal
  • D
    2kcal
  • E
    3kcal
正确答案:A 学习难度:

题目解析:

每克脂肪可以释放9kcal能量,每克蛋白质和碳水化合物都可以产生4kcal能量,每克酒精可以产生7kcal能量(但酒精不是营养素,对身体组织的生长、维持和修复无益),每克膳食纤维可以产生2kcal能量。
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