本题考查的知识点为合同价款的确定
选项A说法正确，发承包双方在确定合同价款时，应当考虑市场环境和生产要素价格变化对合同价款的影响。 
选项B说法正确，实行工程量清单计价的建筑工程，鼓励发承包双方采用单价方式确定合同价款。
选项C说法错误，紧急抢险、救灾以及施工技术特别复杂的建筑工程，发承包双方可以采用成本加酬金方式确定合同价款。
选项D说法正确，建设规模较小、技术难度较低、工期较短的建筑工程，发承包双方可以采用总价方式确定合同价款。