《民法典》规定，承担民事责任的方式主要有：(1)停止侵害；(2)排除妨碍;(3)消除危险；(4)返还财产；(5)恢复原状；(6)修理、重作、更换；(7)继续履行;(8)赔偿损失；(9)支付违约金；(10) 消除影响、恢复名誉；(11)赔礼道歉。以上承担民事责任的方式，可以单独适用，也可以合并适用。A选项正确。
约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金【过分】高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以【适当】减少。B选项正确。E选项错，过分高于的时候，才适当的减少，是有量化的标准的，不是高于就要去减少。
继续履行可以与违约金、定金、赔偿损失并用，但不能与解除合同的方式并用。C选项正确。
当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金【或者】定金条款。D选项错，只能二选一。