本题考查的是公路工程项目职业健康安全管理体系。
选项A，深度不小于5m 的基坑(槽)的土(石)方开挖、支护、降水需要专家论证、审查。
选项B，中型及以上滑坡体处理需要专家论证、审查。
选项C，深度不小于15m的人工挖孔桩或开挖深度不超过15m，但地质条件复杂或存在有毒有害气体分布的人工挖孔桩工程需要专家论证、审查。
选项D，水深不小于10m的围堰工程需要专家论证、审查。
故选项C符合题意。