大型商业综合体内餐饮场所使用天然气作燃料时，应当采用管道供气，设置在地下且建筑面积大于 150 ㎡或座位数大于 75 座的餐饮场所不得使用燃气，A 正确；厨房的油烟管道应当至少每季度清洗一次，B 错误；
电影院设置在其他建筑内，至少设 1 个独立的安全出口，C 错误。
建筑内应当采用灯光疏散指示标志，不得采用蓄光型指示标志替代灯光疏散指示标志，不得采用可变换方向的疏散指示标志，D 错误。