题目解析：
着色剂：天然色素有胡萝卜素、姜黄、叶绿酸铜钠盐、胭脂红、苏木、焦糖、乌饭树叶、松叶兰、氧化铁等；合成色素有胭脂红、柠檬黄、苋菜红等。
助悬剂：低分子助悬剂有甘油、糖浆等；高分子助悬剂有果胶、琼脂、白芨胶、西黄蓍胶、阿拉伯胶或海藻酸钠等；合成或半合成高分子助悬剂有纤维素类，如甲基纤维素、羧甲基纤维素钠、羟丙基甲基纤维素、聚维酮、聚乙烯醇等。
润湿剂：蒸馏水和乙醇。
pH调节剂：润湿剂系指本身没有黏性，而通过润湿物料诱发物料黏性的液体。常用的润湿剂有蒸馏水和乙醇，其中蒸馏水是首选的润湿剂。
溶剂：极性溶剂(如水、甘油、二甲基亚砜等)、半极性溶剂(如乙醇、丙二醇、聚乙二醇等)、非极性溶剂(脂肪油、液状石蜡、油酸乙酯、乙酸乙酯等)。