督导者可以采取5类技巧鼓励被督导者提出并探讨问题。一是由简入难，由浅入深。二是包容，积极聆听并尝试了解被督导者提出的问题。三是专注地聆听，掌握被督导者最关注的事件及其对事件的反应，梳理被督导者的感受。四是提问，了解被督导者对某事件的反应，由此让被督导者更清楚自己的处境。五是保持沉默。
A项：保持沉默。督导者如果对被督导者的答复感到不满足，并期待更多资料，可以用沉默来表示。A项正确。
C项：从最简单的事例开始，了解小雪面谈的具体情况对社区的态度，符合开展话题技巧的第一点，由简入难，由浅入深。C项正确。
D项：对小雪的社区工作情况提问，了解小雪对事件的反应，符合开展话题技巧的第四点，提问，了解被督导者对某事件的反应，由此让被督导者更清楚自己的处境。D项正确。
E项：聆听小雪关注的事件，协助小雪梳理当前的感受，符合开展话题技巧的第三点，专注地聆听，掌握被督导者最关注的事件及其对事件的反应，梳理被督导者的感受。E项正确。
因此，选择ACDE选项。