A错误：学龄前儿童的语言发展，主要体现在从以表达机能为中心向以思维机能为中心的转换。
E正确：6~7岁儿童的脑重量已经接近于成年人的水平，这为儿童智能的迅速增长以及接受教育奠定了基础。
学龄前儿童已经逐渐从以自我为中心，发展到学会区分他人与自我。通过在环境中与他人进行互动，自我意识得到发展（B错误）。学龄前儿童的自我意识主要由自我评价、自我体验和自我控制三方面因素构成。学龄前儿童已经能从人的外表来认识性别，开始了性别认同的发展过程。在这一阶段，儿童建立了性别角色判断的标准（C正确），取得对同性父母的认同，并形成了对性别角色的偏爱。学龄前儿童开始了道德的发展（D正确），主要包括道德认识、道德情感和道德行为的发展。学龄前儿童社会交往的范围从以家庭为主扩大到整个社会，生活，他们社会交往的对象主要包括父母、同伴和老师等。