要弄清楚大宗商品价格走势的主要方向，需从供给与需求的角度入手进行分析。对于供求关系的说明，最明朗的方法就是编制供需平衡表。平衡表列出了大量的供给与需求方面的重要数据，包括上期结转库存、当期生产量、进口量、消耗量、出口量、当期结转库存等。除此之外，平衡表还列出了前期的对照值及未来的预测值。