[单选题]
关于食品取样的方法下列说法不正确的是(  )。
  • A
    不熟悉来源食品,抽样时按照件数取样
  • B
    异常非均质性食品,但包装件数大于100件时,抽样量等于件数的平方根
  • C
    对于大量不均匀样品可采用几何法
  • D
    粉末状样品可采用四分法
正确答案:B 学习难度:

题目解析:

异常非均质性食品,包装件数超过100件时,抽样量等于件数的平方根除以2。
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