[单选题]
一只土鸡宰杀去毛和脏腑后重1500克,烹调成红烧鸡2000克,吃完后废弃鸡骨重量为300克,废弃油汤水重400克,该土鸡的可食部为(  )。
  • A
    65%
  • B
    80%
  • C
    85%
  • D
    53.3%
正确答案:B 学习难度:

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