[单选题]
下列油脂中(  )含亚油酸最高
  • A
    花生油
  • B
    大豆油
  • C
    菜籽油
  • D
    棕榈油
正确答案:B 学习难度:

题目解析:

花生油的亚油酸含量为37.6%,大豆油中亚油酸含量为50%~60%,菜籽油中亚油酸含量为12%~24%,棕榈油中亚油酸含量为10%左右。
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