[单选题]
传统菜子油中含量较高的酸是()
  • A
    植酸
  • B
    丁酸
  • C
    芥酸
  • D
    磷酸
正确答案:C 学习难度:

题目解析:

解析:菜籽油是一种芥酸含量特别高的油,是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损尚有争议,所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃

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