[单选题]
衡量饭店劳动生产率高低的基本指标是( )。
  • A
    营业收入
  • B
    人均创收
  • C
    营业利润
  • D
    利税总额
正确答案:B 学习难度:

题目解析:

劳动生产率反映的是饭店员工在单位时间内创造的有用劳动成果。基本指标为人均创收,即营业收入总额与员工总数之比。故选项B正确。
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