鼓励企业为从事危险作业的职工办理意外伤害保险，支付保险费。A选项正确。
《建设工程安全生产管理条例》规定，施工单位应当为施工现场从事危险作业的人员办理意外伤害保险。意外伤害保险费由施工单位支付。B选项错，E选项正确。
工程项目中有分包单位的由总承包施工企业统一办理，分包单位合理承担投保费用。C选项正确。
意外伤害保险期限自建设工程开工之日起至竣工验收合格止。D选项错。