[单选题]
通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是()
  • A
    大豆蛋白质
  • B
    鸡蛋蛋白质
  • C
    牛乳蛋白质
  • D
    酪蛋白
正确答案:B 学习难度:

题目解析:

【解析】鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近,在比较食物蛋白质营养价值时常作为参考蛋白质。

查看正确答案与解析
领取2024营养师考前押题
提示:我们将把押题资料以短信的方式发送至您的手机
营养师相关问题 直击灵魂考点,一一破解 查看更多
最新问题 直击灵魂考点,一一破解 查看更多
支付方式
  • 微信
  • 支付宝
支付金额3380.00元
我已同意在线考试题库网《服务协议》

请输入你的问题