[多选题]
在烹调加工过程中比较稳定的维生素有()
  • A
    胡萝卜素
  • B
    维生素D3
  • C
    烟酸
  • D
    叶酸
  • E
    维生素C
正确答案:A,B,C 学习难度:

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