考核“施工单位安全生产费用的提取和使用管理”。
《企业安全生产费用提取和使用管理办法》中规定，建设工程施工企业以建筑安装工程造价为计提依据。选项C正确。
各建设工程类别安全费用提取标准如下：(1)矿山工程为2.5%；(2)房屋建筑工程、水利水电工程、电力工程、铁路工程、城市轨道交通工程为2.0%; (3) 市政公用工程、冶炼工程、机电安装工程、化工石油工程、港口与航道工程、公路工程、通信工程为1.5% 。选项A错误。
建设工程施工企业提取的安全费用列入工程造价，在竞标时，不得删减，列入标外管理。选项B错误。
总包单位应当将安全费用按比例直接支付分包单位并监督使用，分包单位不再重复提取。企业在上述标准的基础上，根据安全生产实际需要，可适当提高安全费用提取标准。选项D错误。